منبع: www.asal24.com
خوردن عسل در زیبایی زنان نقش دارد
روزنامه الاهرام چاپ مصر نوشت:محققان می گویند عسل در سلامتی زنان و افزایش مقاومت بدن آنها در برابر بیماریها به علت هضم آسان و جذب كامل آن ، نقش حیاتی دارد. پژوهشگران می افزایند: خوردن عسل مانع از ابتلای انسان به انواع بیماریهای قلبی می شود زیرا این ماده غذایی طبیعی دارای قند گلوگز است. پزشكان توصیه می كنند به منظور كاهش بی خوابی و سردرد و همچنی برای رشد استخوان و دندان عسل بخورید. عسل همچنین در تقویت انقباضهای رحم حین زایمان موثر است و از ملتهب شدن غدد سینه بعد از زایمان جلوگیری می كند.
متخصصان زیبایی اندام و پوست می گویند خوردن عسل مانع از چروكیده شدن پوست، ریزش مو و چاقی می شود. متخصصان تغذیه معقتدند خوردن روزانه یک قاشق عسل ، انسان را از مراجعه به پزشك باز می دارد.خبرگزاری ایسنا - مسعود شایان
تحقیقات نشان می دهد که ترکیب عسل و دارچین ، بیشتر بیماری ها را درمان می کند .عسل در بسیاری از کشورهای دنیا تولید می شود.پزشکان یورودیک و یونانی ، عسل را به عنوان یک داروی حیاتی قرن ها مورد استفاده قرار داده اند و دانشمندان امروزی هم آن را به عنوان یک داروی بسیار موثر و بدون عوارض جانبی برای انواع بیماری ها قبول دارند . علم امروزه می گوید که عسل اگر به مقدار مناسب تجویز شود برای بیماران دیابتی هم ضرر ندارد.
- دنبالک ها: عسل طبیعی سبلان،
زیبایی و لطافت پوست بدن:
امروزه لوازم آرایشی بسیاری وجود دارد که با عسل و یا ژله رویال تهیه می شود. این مواد را یونانی ها و خصوصا رومیها که کاملا از خواص نرم کننده عسل اطلاع داشته و آن را برای زیبایی پوستشان بکار می بردند اختراع کردند.
بهتر است همیشه قبل از استفاده از ماسک های زیبایی پوستمان را بخور دهیم تا منافذ آن باز شده و آماده پذیرش مواد مغذی ماسک ها شود .
عسل سلولهای سطحی پوست را با تغذیه اپیتالیوم و فعال ساختن جریان خون در سطح مویرگها ترمیم می کند. عسل با هیدراته کردن پوست، آن را تغذیه میکند.
لوسیون تمیز کننده ی پوست با عسل:
یک قاشق چایخوری عسل را در مقدارکمی شیر گرم حل نمده و پوست صورت را به آرامی با آن ماساژ دهید. عسل تاثیر ارام بخش و محافظ دارد!
عسل honey
تحقیقات نشان می دهد که ترکیب عسل و دارچین ، بیشتر بیماری ها را درمان می کند .عسل در بسیاری از کشورهای دنیا تولید می شود.پزشکان یورودیک و یونانی ، عسل را به عنوان یک داروی حیاتی قرن ها مورد استفاده قرار داده اند و دانشمندان امروزی هم آن را به عنوان یک داروی بسیار موثر و بدون عوارض جانبی برای انواع بیماری ها قبول دارند . یک مجله ی معروف کانادایی به نام ویکی ورلدنیوز در تاریخ ۱۷ ژانویه ۱۹۹۰ یک لیست از بیماری هایی که طبق تحقیق دانشمندان غربی می توان با عسل و دارچین معالجه کرد ،ارایه داد. لیست مزبور در زیر آورده شده است :
ریزش مو :
کسانی که از ریزش مو یا کچلی رنج می برند می توانند با روغن زیتون گرم و یک قاشق سوپ خوری عسل و یک قاشق چای خوری دارچین محلولی درست کرده و قبل از استحمام به سر خود بمالند و پس از ۱۵ دقیقه سرشان را بشویند .حتی اگر ۵ دقیقه هم این محلول روی سر بماند تاثیر فراوانی دارد.
عفونت مثانه :
۲قاشق سوپ خوری دارچین و یک قاشق سوپ خوری عسل را به یک لیوان آب نیمه گرم اضافه کرده و بنوشید.این کار میکروب های مثانه را از بین می برد.
دندان درد:
یک قاشق چای خوری دارچین را به ۵ قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید و خمیر به دست آمده را بر روی دندانی که درد میکند ،بمالید.۳ بار در روز این کار را انجام دهید تا درد دندان از بین برود.
کلسترول:
۲ قاشق سوپ خوری عسل و ۳ قاشق چای خوری دارچین را در ۱۶ اونس چای دم شده بریزید.اگر بیمار این مایع را بنوشد ،کلسترول خونش در عرض ۲ ساعت ۱۰٪ کاهش می یابد . همانطور برای بیماران آرتریتی اگر سه بار در روز ازین دارو نوشیده شود ،کلسترول درمان می شود.هم چنین اگر عسل خالص را با غذای روزانه نیز مصرف کنند کلسترول کاهش می یابد.
سرماخوردگی:
اگر هر روز یک قاشق سوپ خوری عسل نیمه گرم با یک چهارم قاشق چا یخوری دارچین ،به مدت ۳ روز مصرف شود سرفه های شدید را از بین می برد و سینوس ها را تمیز می کند.
ناباروری:
یونانی ها و یورودیک ها ،عسل را سال ها برای تقویت باروری مردان به کار برده اند .مردانی که ضعف جنسی دارند اگر به طور منظم ۲ قاشق سوپ خوری عسل را قبل از خواب بخورند مشکلاتشان حل خواهد شد.
در چین و خاور دور زنانی که باردار نمی شدند برای تقویت رحم ، قرن ها از دارچین استفاده کردند.زنان نا بارور می توانند کمی دارچین را با نصف قاشق چای خوری عسل مخلوط کرده و به طور مرتب در طول روز به لثه خود بمالند تا به آرامی با بزاق ترکیب شده و وارد بدن شود. یک زن و شوهر در مریلند آمریکا ۱۴ سال بچه دار نشدند و وقتی ازین کار نا امید شدند به این مساله پی بردند و دارچین و عسل را به ترتیب ذکر شده مصرف کردند .پس از چند ماه زن باردار شد و پس از ۹ ماه یک دوقلو به دنیا آورد.
گاز معده:
طبق بررسی های انجام شده در هند و ژاپن عسل و دارچین گاز معده را از بین می برد.
کک و مک و جوش های پوستی :
۳ قاشق سوپ خوری عسل و یک قاشق چایخوری دارچین را مخلوط کرده و خمیر حاصل را قبل از خواب بر روی جوش های پوست بمالید و صبح روز بعد با آب گرم بشویید. اگر این کار را به مدت ۲ هفته و هر روز انجام دهید جوش های پوست از بین می رود.
عفونت های پوستی :
عسل و دارچین را به مقدار مساوی مخلوط کرده و در قسمت های آسیب دیده بمالید .این کار اگزما ،عفونت و انواع بیماری های پوست را از بین می برد.
سو هاضمه :
مصرف مقداری دارچین و ۲ قاشق چای خوری عسل قبل از غذا اسید معده را از بین می برد و حتی غذاهای سنگین را هم هضم می کند.
منبع: www.asal24.com
- دنبالک ها: علمی مشاوره ای ایران تج، عسل طبیعی سبلان،
عسل باعث پایین آمدن كلسترول خون و کاهش افسردگی می شود
استفاده از عسل در پایین آوردن كلسترول خون و درمان سردردهای میگرنی، اختلالات قلبی و شریانی كمك میكند.
مهندس زهره تابعی، كارشناس صنایع غذایی موسسه تحقیقات واكسن و سرمسازی رازی در گفتوگو با خبرنگار علمی پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)- منطقه خراسان، گفت: فرآوردههای زنبور عسل، یك ماده آرام بخش طبیعی است كه تشویش و افسردگی را كاهش میدهد.
وی با بیان اینكه تركیبات كندوی زنبور عسل سرشار از آمینو اسیدها، پروتئین، گلبولینها، پیتونها است گفت: این مواد برای ادامه حیات ضروری است و از جمله مواد اساسی برای ساختمان سلولی میباشد.
این كارشناس صنایع غذایی در توضیح مزایای ماده تریپتونان موجود در عسل گفت: تریپتونان یك آمینو اسید ضروری ویك مكمل غذایی میباشد كه یك آرامبخش طبیعی بوده، تشویش و افسردگی را كاهش میدهد و در پایین آوردن كلسترول خون و درمان سردردهای میگرنی، اختلالات قلبی و شریانی كمك میكند.
تابعی با اشاره به اینكه این ماده عامل ضد تشویش و نگرانی است و مانع از بروز رفتارهای پرخاشگرانه میشود اذعان داشت:این ماده با تقلیل كربوهیدارتها سبب كنترل قند خون میگردد و در نتیجه مانع از چاقی میشود.
مهندس تابعی در ادامه با تشریح مزایای لیزین دیگر ماده فعال در كندوی زنبور عسل گفت: لیزین از آمینو اسیدهای ضروری است كه به فراوانی در ماهیچه وجود دارد اما بدن قادر به تولید آن نیست و باید آن را از طریق رژیم غذایی به بدن رسانید.
وی گفت: لیزین در درمان تبخال موثر است و با تقلیل رشد ویروس به وسیله اصلاح و متعادل كردن مواد مغذی بر تبخال اثر میگذارد.
تابعی با بیان اینكه كمبود لیزین باعث خستگی، تورم چشمها، تاخیر در رشد، و مشكلات كم خونی و تناسلی میشود خاطر نشان كرد: این ماده نقش مهمی در ساختار كلاژنها دارد. و جذب رودهای نسبت به كلسیم را افزایش داده و خروج كلسیم از ادرار را كاهش میدهد.
این كارشناس صنایع غذایی با اشاره به اینكه از دیگر مزایای لیزین پیشگیری و درمان پوكی استخوان، التیام استخوانهای صدمه دیده است افزود: كمك به قابلیت ارتجاعی و سلامت پوست، ساخت ماهیچه و بافت همبند، و همچنین جلوگیری یا كاهش شدت تبخالهای تناسلی از دیگر ویژگی های مواد موجود در عسل می باشند.
وی درخصوص میتونین یكی از آمینو اسیدهای موجود در كندوی زنبور عسل گفت: میتونین نقش كلیدی درتنظیم اسید فولیك بدن دارد
زیرا میتونین با شركت در واكنشهای آنزیمی موجب پایین آوردن سطح هیستامین بدن میشود و باعث بهبود افسردگی، آلرژی، آسم و صدمات ناشی از پرتوها می شود.
تابعی با بیان اینکه میتونین باعث تقلیل افسردگی ناشی از اعتیاد به هروئین، و داروهای مسكن و خواب آور شود افزود: میتونین رادیكالهای آزاد را غیر فعال کرده و با ساخت پروتئین، بافت سلولی را تغییر می دهد.
این کارشناس صنایع غذایی با اشاره به اینکه این ماده، از ریزش مو جلوگیری به رشد و سلامت آن كمك میكند اظهار داشت: میتونین، جراحات ناشی از صدمات سوختگی یا جراحی را التیام می دهد و بدن را در برابر اثرات نامطلوب ناشی از مصرف الكل، سیگار و سیار مواد شیمیایی مصون میدارد.
وی خاطر با بیان اینکه ماده سیتئین موجود در عسل میتواند باعث افزایش رشد، تراكم و قطر مو شود اظهار داشت: این ماده می تواند به عنوان یك آنتی اكسیدان عمل نمایند و بدن را برابر پرتوها،و آلودگیها محافظت نماید .
مهندس تابعی درخصوص هیستیدین موجود كندوی زنبور عسل گفت: هیستیدین دارای خواص ضد التهاب است و تنها آمینو اسیدی است كه در خون مبتلایان به ورم مفاصل كمتر وجود دارد و می تواند باعث افزایش التیام زخم و در رشد و ترمیم بافت ضروری است.
این کارشناس صنایع غذایی افزود: این ماده عامل مهمی در سلامت گلبولهای قرمز خون است و كمبود آن باعث كاهش هموگلوبین و هموتوكریت خون و همچنین ابتلا به كم خونی می شود.
این كارشناس صنایع غذایی در خصوص سایر مواد موجود در كندوی زنبور عسل گفت: گلوتامین نقش كلیدی در سوخت و ساز سلولی دارد، انرژی بدن را افزایش داده و باعث تقویت حافظه و تمركز می شود، این ماده میزان قند خون را تثبیت كرده و رغبت به الكل را كاهش میدهد.
مهندس تابعی با توضیح عملكرد و مزایای تیروزین موجود در كندوی زنبور عسل گفت: تیروزین با تاثیر بر مغز میتواند با افسردگی مبارزه كرده و قادر است میزان هورمون تیروئید و آدرنالین را تغییر دهد.